鳘魚

規(guī)格：1*400g

√ 烹飪方便
√ 刺少肉厚，食用方便肉質(zhì)嫩滑，口味鮮甜

推薦吃法:《香燜鳘魚》
1、鳘魚清洗干凈，吸干表面水份。
2、加入適量食用油。
3、加入姜蒜爆香，加入鳘魚煎。
4、煎好一面翻面繼續(xù)煎，煎的稍微久點(diǎn)更好吃。
5、蠔油，醬油，料酒，白糖調(diào)成一碗醬汁，把醬汁倒入鍋中。
6、再加入適量清水，蓋上鍋蓋燜煮8分鐘。
7、煮至只剩下少許湯汁，撒上蔥段就可以關(guān)火，出鍋。